2 minggu lepas berkesempatan bertemu seorang pakcik saudara yg pernah berkerja dalam bidang biologi dan makmal. Beliau juga tahu sedikit sebanyak mengenai cendawan dan cara-cara pembenihan. Disini saya ingin kongsi pengalaman beliau, dan sesiapa yg mencuba diharap boleh memberikan feedback. Kami insyallah akan mencuba dalam masa terdekat ini.

1. Kumpulkan cendawan-cendawan yg dah tua; yg sudah berombak.

2. Jemurkan didalam satu bekas sehingga “ranggup” . Boleh gunakkan food dehydrator DIY seperti ini http://www.alpharubicon.com/prepinfo/dehydratorstryder.htm

3. Tumbuk cendawan yg sudah kering tadi sehingga lumat. Sebuk yang terhasil sudah boleh digunakan utk benih cendawan. Lakukan didalam bilik yg bersih dan tidak berangin.

4. Untuk simpan, boleh letakkan didalam bekas dengan hos makanan seperti biji gandum. Ni yg biasa digunakan oleh penjual benih cendawan,

Jika ada yg risau berkenaan pencemaran organisma lain, ianya boleh dijemur didalam bekas yg tertutup. Peralatan yg digunakan boleh disterilkan mengunakan presure cooker yg mudah didapati di hypermarket.

Kiriman ini disiarkan pada Friday, June 20th, 2008 at 7:50 PM terletak dibawah kategori Benih Cendawan.