Minggu lepas kami cuba buat serunding cendawan. Cubaan pertama ada orang tolong masakkan. Sebab gatal tangan kami pegi keringkan lagi terus hangit !

Dengan itu kami cuba sekali lagi, kali ni resepi sendiri, resepi masak rendang biasa. Alhamdullilah jadi juga lah serundingnya, ada rasa cuba tak cukup halus.  Nak kena cuba lagi ni ..

Besar-besar cendawannya .. tak rajin nak siat halus-halus

Rendang Cendawan

Serunding cendawan

Share this on:

Semalam telah berlangsungnya satu seminar pembentangan “country paper” dari 9 negara ASEAN berkaitan dengan industri cendawan. Wakil yang hadir adalah dari negara Myanmar, Thailand, Malaysia, Laos, Kemboja, Vietnam dan Brunei. Singapura tidak hadir pada workshop ini. Terima kasih kepada jawatankuasa Mushroom Association Malaysia, dapat menjemput 30 ahli untuk memeriahkan lagi suasana.

Workshop ini berlansung selama dua minggu. Sesi semalam adalah antara cebisan dari workshop tersebut. Latar belakang wakil setiap negara saya tidak pasti, kalau tidak silap saya mereka adalah dari agensi-agensi kerajaan dan koperasi.

Klik disini untuk membaca sambungan post ini »

Share this on: